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[分享] 砍头茶?茶清水净也会“人头落地”?

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发表于 2019-8-6 23:54:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为华农兄弟的粉丝,经常能在弹幕看到类似于“放火烧山,牢底坐穿”“山间袅袅一缕烟,我和警花把手牵”之类的弹幕,所以当小编第一眼看到“砍头茶”这个名字的时候,第一时间想到的就是会不会是因为这种茶太稀有喝了会被砍头呢?
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古树茶也叫大树茶,是指存活时间较长的乔木茶,一般为百年以上(严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中),生长在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量十分稀少。
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第三种是荒山型大叶茶树,荒山型树龄在100年以上,由于树龄达不到,所吸收的养分较之前两种口感内质等等次之,但由于未经人工种植,较为天然。
“砍头茶”的茶树根植较深,一般不需要人工施肥,且能更好吸收地下矿物质,茶叶所含矿物质较高,属于环保型茶叶。且由于“砍头茶”的茶树年纪都比较大了,属于当地“地头蛇”,十分适应当地环境,在生长过程中形成一套自我保护的机制,抗虫害的能力十分强,一般不需要喷洒农药,茶叶也就相对纯净、无污染。
图片来自百度百科
由于以上优点,像“砍头茶”这样的古树茶价格比一般的茶叶高出许多,导致了不少人为了牟取暴利,以次充好,市面上的古树茶仅有3%的古树茶是真的。正是因为在大众消费市场上很难买到真正的古树茶,而古树茶又能够像红酒一样越存越香,越存越升值,故而古树茶就好像顶级茅台酒一样,成为社会特权阶层和富裕阶层追逐的饮品和藏品。
想不到吧,茶叶也能跟茅台酒媲美。还不快放下手中的饮料一起加入饮茶大队?
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“砍头茶”的茶汤
阵苦味,但几乎
苦味过后便是回
还会有花香味。
香气深沉而厚重,
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叶子相对壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性,其柔韧十分性好。
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