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[分享] 没去过这7家杭州茶馆,说明你不懂杭州和茶

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发表于 2019-8-6 23:57:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
无论去杭州旅行,还是在杭州生活,喝茶已经是生活的一部分。杭州和茶的关系如水中之鱼,题中之义。”
猫星球为各位精选了最具代表性的杭州7家茶馆。呼吸和欣赏过这7家茶馆内外的风景、空气、人物和茶,才真正懂得杭州和茶文化。
喝茶去
1
青藤茶馆
杭州老牌茶馆生活方式
青藤茶馆是杭城较早开始连锁经营的茶馆,围绕西湖,规模较大。
青藤元华店空间巨大,分别以柳浪闻莺、曲院风荷等西湖十景命名。馆内翠竹修篁,小桥流水,曲径通幽,别有洞天。
自助茶点比较丰富,有各类主食、点心、新鲜水果等,包括奶茶、西米露、葱包烩、定胜糕、卤肉饭等特色小吃。
元华店:南山路278号元华广场内。人均128元。
锦绣店:环城西路30号锦绣天地内,人均158元。
网友评价:可以约好友喝茶长聊,也可以欣赏茶艺、琴艺表演。茶点品种非常多,足够吃饱,品质不错,甜点也做的很精致。
2
宋聘茶书院
在杭州最酷创意园内
这家云南来的老字号普洱茶庄居然开在杭州最时髦最酷的创意园——和创园内,这里集合了杭州最有名气的原创家居设计品牌:梵几、元白、致家、木墨、一屿……
和园内其它空间一样,宋聘也是由老厂房改造,保留了怀旧工业风。门口悬挂着来自西双版纳六大古茶山的普洱,四周展柜陈列着从唐朝至今的各类珍品茶器。
馆内一角
普洱茶饼
地址:留和路139号东信和创园30幢
人均:30-50元
TIPS:
1、宋聘茶书院离市中心较远,建议自驾。营业时间是10:00-18:00,周一休息。
2、几乎所有茶都是30/杯,最贵的古树茶50/杯。除了茶单上的茶,也可以直接购买宋聘售卖的茶叶,会额外增加一个冲泡费用。
网友评价:平日还会有茶道讲座,与其说是茶馆,倒更像一所小型普洱博物馆。普洱都从云南带来,老板父母做白茶的缘故,店里也有不少白茶可以选。
3
永福寺福泉茶院
喝一杯禅茶 观一处茶园
永福寺深居灵隐,石笋峰下,和法云古村一墙之隔。寺庙修建得很美,碧山衬着明黄砖墙,保留了唐代建筑的遗风。
永福寺有自己的茶园,小小一片,可有着上千年的历史。赶上清明茶季,整座永福寺都在为茶园忙碌。
春天采茶季的每天上午,等露水雾气散去,僧人就来到茶园,小心翼翼掐下新出的龙井嫩芽。采好的茶就在茶院门口摊晒炒制,人还没走到茶院,炒茶的清香先扑面而来。
地址:灵隐路法云弄16号永福寺内
人均:90元。
网友评价:福泉茶院就在永福寺里面,是一处静心品茗的好地方。推窗便可看到满眼翠绿,风景独好。
4
小河直街旁的上茶馆
京杭大运河畔的生活韵味
小河直街,如同江南深巷里的小家碧玉,不为人知,也不为人所动,永远保持着清雅娟秀的美貌。这里有很多小而美的传统工艺工作室。阳光明媚时,还有许多新人来拍摄婚纱写真。
在此遥想,千年前的京杭大运河,商船往来,两岸忙碌繁华,一派盛世景观。
上茶馆馆主在一次偶尔路过时被小河的茶文化历史底蕴深深吸引,加上整个街区木房黑瓦的独特魅力,故而开了这家上茶馆。
上茶馆内部古朴典雅,茶韵醇厚。馆主表示,不论是“琴棋书画诗酒茶”的高雅,还是“柴米油盐酱醋茶”的市井,茶都和我们的生活紧密相连。
这家茶馆在大众点评上荣获整个杭州茶馆评价榜第三名。
地址:拱墅区小河东河下53号
人均:90元
网友评价:茶馆古色古香,好有韵味。对岸一片白墙黑瓦,脚下就是悠悠运河。坐在这里喝茶,仿佛时间都凝固了,又轮回到了千年之前。
5
涌金楼至善茶空间
湖光山色 尽入杯中
涌金楼初建于1000年前的北宋政和年间,原为翰林学士领受庆宴之地。南宋重建为官家酒楼,以及为进士状元设宴的酒楼,俗称“状元楼”,名流荟萃,盛极一时。
涌金楼位于链接湖滨和南山路的中间,这是一个观赏西湖的绝佳位置。涌金楼上,水碧天青,霞光涌金,令人陶醉。
聚会活动现场
涌金楼侧影
地址:南山路147号,西湖天地内。
人均:258元。
网友评价:在夕阳西下的时候,坐在涌金楼二楼的至善茶空间里喝茶。这时万丈金霞映衬出金色波光,倒映在窗前、杯中,脸颊。此时此景,简直不似在人间。
6
月印池茶馆
浓墨清茶香 古木沉香远
浓墨清茶心思静,
古木沉香月印池。
径山翠时君何在,
人间禅茶四月天。
月印池同时专营径山茶。杭州郊外的径山产茶始栽于唐,闻名于宋。南宋时,日本高僧南浦昭明在径山寺研究佛学。他归国时把茶宴礼仪传入日本,从而形成了今天的日本茶道。
每年清明前后,月印池都会组织茶友去径山采茶。馆内还经常举办花道茶道书法古琴等传统文化活动。
月印池璞茗会清茶馆
地址:杭州市上城区之江路535号。
人均:68元。
网友评价:这家茶馆里中国传统文化气息浓厚地让我透不过气来。不过我喜欢。
7
梅家坞的诸子百家茶空间
玲珑剔透 思想家的茶
在传统茶楼鳞次栉比的梅家坞,诸子百家茶空间是一个非常个性的存在。这座让人惊喜的现代建筑,仿佛一个神秘的方盒子,简洁又奢侈,私密又通透,严谨又开放。既有茶香弥漫,又有现代艺术。墙上悬挂着富有张力的大幅摄影作品,空间富有后现代气息。
杭州的梅家坞之美,言语不能表其一。开车穿过梅灵隧道之后,就恍若进入仙境。茶山茶田,云雾缭绕。漫山遍野,心旷神怡。
地址:梅家坞7号。
人均:128元。
网友评价:这家茶馆很有个性。名字也很奇特,诸子百家,有点哲学意味。内部空间设计有德国包豪斯风格,和茶的古典韵味融合在一起,有一种奇特的感觉。
茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
---元稹《茶》
今夜我不关心人类
我只想你

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